پرورش بوقلمون

یکی از راه‌های کسب درآمد، پرورش بوقلمون می‌باشد. ما در این مطلب شما را با اصول نگهداری و پرورش بوقلمون آشنا خواهیم کرد.

برای پرورش بوقلمون باید با نژادهای مختلف آن و بیماری‌هایی که ممکن است به آن مبتلا شوند آشنا باشید. همچنین بتوانید با دستگاه جوجه کشی کار کنید و از نحوه واکسیناسیون مطلع شوید.

چه نژاد بوقلمونی خوب است؟

بوقلمون دارای نژادهای مختلفی اعم از بومی، بیوتی، هیبرید و ... بوده که برای افراد تازه‌ کار، نژاد بومی از لحاظ اقتصادی بصرفه‌ترمی‌باشد.

مدت زمان رشد آن‌ها حدود ۷ ماه است و در نهایت به وزنی حدود ۷ کیلوگرم می‌رسند.

افرادی که به پرورش بوقلمون مشغول هستند برای پروش آن دلایل متفاوتی دارند. برخی بوقلمون پرورش می‌دهند که از گوشت آن استفاده کنند، برخی برای تولید تخم نطفه دار یا جوجه یک روزه آن را پرورش می‌دهند.

هدف شما از پرورش بوقلمون چیست؟

به نکات زیر برای پرورش بوقلمون توجه کنید:

1- هوای محیط باید دارای تهویه و رطوبت مناسب باشد.

جوجه‌های بوقلمون برای زنده ماندن به هوای تازه نیاز دارند. برای این منظور می‌توانید سیستم تهویه مناسبی در محیط قرار بدهید که از طریق هواکش‌های برقی هوای محیط را تهویه کنند.

2- دمای محیط باید متعادل باشد. نه زیاد سرد و نه زیاد گرم.

اگر می‌خواهید ببینید تهویه هوا مناسب است از بوی محیط می‌توانید آن را تشخیص دهید. تهویه نامناسب رطوبت محیط را نیز تحت الشعاع قرار می‌دهد.

3- جوجه‌ها باید در محیط خشک پرورش یابند. اما این خشکی نیز باید به اندازه باشد. در غیر این صورت باعث رشد نامنظم پرها خواهد شد.

نکات مهم هنگام خرید بوقلمون مولد

• قیمت بوقلمون مولد نسبت به بوقلمون گوشتی بیشتر است.

• برای تخم گذاری وجود بوقلمون نر ضروری است.

• معمولا به ازای هر سه بوقلمون ماده یک بوقلمون نر سالم نیاز است.

• استفاده از مولد سبب افزایش سرعت جوجه کشی و در نتیجه افزایش کیفیت تخم‌های تولید شده خواهد گشت.

• قیمت تخم نطفه دار در مقایسه با بوقلمون کمتر است. اما به دلیل عدم اطلاع از کیفیت نطفه درون تخم راندمان جوجه کشی پایین می‌آید.

غذای جوجه بوقلمون

جوجه‌های بوقلمون بی استعداد هستند. آن‌ها هوش خوبی نداشته و به سختی غذا خوردن را یاد می‌گیرند و نمی‌دانند که چگونه باید از ظرف غذا و آب استفاده کرد.

بنابراین باید صبر و حوصله لازم برای تربیت آن‌ها را داشته باشید. جوجه‌های بوقلمون دو بار در طول روز غذا می‌خورند. ظرف آن‌ها نه باید آنقدر پر شود که دانه‌ها بر روی زمین بریزد و نه آنقدری خالی باشد که در مرتبه بعدی هیچ دانه‌ای در ظرف باقی نمانده باشد.

ظرف پرنده را هفته‌ای یکبار ضدعفونی کنید. اگر دانه‌ها با مدفوع پرنده آلوده شده بود، آن‌ها را دور بریزید.

گاهی مواقع در تغذیه جوجه‌ها تنوع ایجاد کنید. باقیمانده میوه، غذا، جو، سبزیجات، مرغ پخته شده، شیر و ... را در اختیارشان قرار دهید.

دستگاه جوجه کشی

برای جوجه کشی به دستگاه جوجه کشی نیاز دارید. این دستگاه هم مانند دستگاه جوجه کشی مرغ بوده و تنها به شانه پلاستیکی مخصوص تخم بوقلمون مجهز است.

بهترین زمان برای پرورش بوقلمون

بهترین زمان برای پرورش بوقلمون به شرایط اقلیمی محل پرورش بستگی دارد.

اصفهان، آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، کرمان، فارس، مرکزی از استان‌هایی هستند که پرورش بوقلمون در آن‌ها رایج است.

پرورش گله‌های کوچک در ماه تابستان انجام می‌گیرد. بنابراین بهترین زمان ماه‌های گرم سال است که نیازی به خرید تجهیزات گرمایشی گران قیمت نباشد. 

دمای مناسب برای پرورش بوقلمون

جوجه یک روزه نمی‌تواند به دمای محیط پیرامونش عادت کند. از همین رو دمای محیط باید از لحاظ حرارتی در حالت ایده آل باشد.

سیستم گرمایشی و سرمایشی در محیط باید موجود باشد. اگر سیستم گرمایشی هیتر می‌باشد، دما باید در تمام قسمت‌های محیط یکنواخت بماند.

در روزهای اول جوجه باید در نزدیکی هیتر بوده تا سرما نخورد. با قرار دادن حصاری در اطراف آن باید مانع از دور شدن جوجه شوید.

در روزهای اولیه پرورش باید دما حدود ۳۴ الی ۳۶ درجه سانتی گراد باشد و آرام آرام دما را کم کنید.

در هفته اول دما ۳۲، در هفته دوم ۲۹، در هفته سوم ۲۶، در هفته چهارم ۲۴ و در هفته پنجم ۲۱ درجه دماهای ایده آل هستند.

چه میزان فضا برای پرورش بوقلمون نیاز است؟

در هفته اول به ازای هر متر مربع ۳۰ جوجه، در هفته دوم تا چهارم ۲۰ جوجه و پنجم و ششم ۱۰ جوجه می‌توانید پرورش دهید. این تعداد در هفته سیزده و بیستم به ۳ عدد می‌رسد.

نور مناسب برای پرورش بوقلمون

• شدت و رنگ نور یکی از موارد مهمی است که باید به آن توجه کرد. نور قرمز و سبز نسبت به سفید اثر مطلوب‌تری دارند.

• نور آبی اگر ۲۴ ساعت به بدن بوقلمون بتابد اثرات نامناسبی بر او خواهد داشت.

• شرایط نوری به نژاد، سن و نگهداری جوجه‌ها بستگی دارد. در ۴۸ ساعت اول جوجه باید در تمام شبانه روز در برابر نور بوده که شدت آن در ۴۸ ساعت اولیه زیاد و رفته رفته کاسته می‌شود.

در هفته‌های ششم الی بیست و دو باید شدت نور کم و زمان آن ۱۴ ساعت و در هفته بیست و دو الی سی بین ۱۰ الی ۱۲ ساعت باشد.

بستر کف سالن

• بستر محل پرورش بوقلمون از دیگر پرنده‌ها بااهمیت‌تر است. وزن این پرنده زیاد است و به همین دلیل فشار زیادی به پای او وارد می‌شود. باید بستر نرم و مناسب باشد تا این فشار به حداقل برسد.

• بستر به شرایط اقلیمی محل نگهداری از آن‌ها نیز بستگی دارد. خاک اره، ماسه، پوشال، روزنامه و ... از پوشش‌های مناسب بستر هستند.

• این بسترها مزایا و معایب خاص خود را دارند. برخی از آن‌ها در صورت آلوده شدن قابل ضدعفونی کردن نیستند.

به طور مثال ماسه نه رطوبت را جذب کرده و نه قابل ضدعفونی است‌. خاک اره به دلیل کوچک بودن ممکن است به جای دان توسط پرنده خورده شود.

• بهترین گزینه برای آن‌ها پوشال ۷ سانتی است. علاوه بر نرم بودن و جذب رطوبت، به دلیل اندازه بزرگ قابل خوردن توسط پرنده نیست.

• برای کم شدن هزینه‌ها بهتر است قطعه بندی و بسته بندی را خودتان انجام دهید.

یکی از مزایای بوقلمون امکان پروش و صادرات آن به کشورهای همسایه است.

رعایت نکات بهداشتی در مورد این دسته از طیور فراموش نشود. باید وسایل مورد استفاده او را به خوبی شسته و ضدعفونی کنید.